我們都知道維他命 C 對身體至關重要，但它對肌膚健康同樣不可或缺。那麼，維他命 C——更具體地說是 L-抗壞血酸（L-ascorbic Acid）——在人體中究竟扮演哪些角色呢？

維他命 C 的主要功能

膠原蛋白與抗老化： 維他命 C 是穩定膠原蛋白三股螺旋結構的酵素輔因子，參與膠原蛋白成熟過程，有助於肌膚緊緻與彈性。

抗氧化保護： 內部因素（如 ATP 生成、細胞呼吸、免疫細胞功能）與外部因素（如紫外線、污染）都會產生活性氧（ROS），這些自由基若過量會氧化並破壞細胞結構。L-抗壞血酸是一種強效抗氧化劑，能中和這些自由基，保護細胞不受損害

肌膚屏障與細胞分化： 促進表皮角質形成細胞的分化，幫助角質層組裝與屏障脂質的排列，使肌膚表面更健康、更具防護力。

色素調節與提亮膚色： 透過將多巴醌還原為 DOPA 並干擾酪胺酸酶活性（酪胺酸酶是黑色素合成的限速酶），抑制黑色素生成，達到美白與均勻膚色的效果。

維他命 C 如何有效進入肌膚？

維他命 C 可透過細胞膜上的「鈉依賴型維他命 C 運輸蛋白」進入細胞。雖然攝取足量維他命 C 對維持細胞功能很重要，但過量攝取只會造成系統飽和，剩餘的維他命 C 最終會經由尿液排出。因此，建議使用緩釋型維他命 C或早晚分次塗抹，以確保肌膚持續獲得足夠的維他命 C 支援。